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Wir suchen Dich! 🕵🏻

Für unser Restaurant Spagos und die Spagos Lounge im 💙 von Leipzig suchen wir engagierte Mitarbeiter (m/w/d) auf Minijob-Basis oder als Werksstudent.

Das erwartet dich:
- Bedienen der Gäste im Restaurant und der Lounge
- Servieren von ...Kaffeespezialitäten, Getränken, Speisen & Cocktails
- leichte Reinigungsarbeiten
- Unterstützung unseres Service-Teams bei der Betreuung von Buffets, Menüs und Tagungen

Wir suchen Unterstützung im Früh-, Tag- oder Spätdienst, in der Woche und am Wochenende- melde dich einfach bei uns und gemeinsam finden wir deine optimale Schicht! 🕗

Sende deine Bewerbung einfach direkt an moc.gizpiel-nossidar@reerac. Wir freuen uns auf Dich! 💙

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Der Umwelt zuliebe 💙

Aktuell läuft in unseren 214 Zimmern eine kleine Umbauaktion ⚒️ mit großer Wirkung - wir verabschieden uns nach und nach von den typischen, kleinen Shampoo- und Duschgel-Flaschen und stellen auf neue, große Pump-Spender um.🧴

Die kleinen ...Spender-Flaschen nutzen wir intern, z.B. im Personalbereich, noch weiter, bis sie komplett aufgebraucht sind. 🛁

Die neuen Spender sind 100% recyclebar und wir sparen Plastikmüll und CO2 - denn bei uns im Radisson Blu ist die Zukunft nicht grün, sondern blau 😉💙

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Weltfrauentag 🙋🏼‍♀️

Den heutigen Post widmen wir all unseren Mitarbeiterinnen 💙 Ob als Restaurantfachfrau, Küchenchefin oder Azubine - unser Team steckt voller weiblicher Power! 365 Tage im Jahr sorgen unsere Mitarbeiterinnen mit Ihren kreativen Fähigkeiten und Ihrem ...Engagement in unserem Hotel für eine freundliche Atmosphäre und machen unsere Gäste glücklich. 😃

Und unser General Manager lässt es sich natürlich nicht nehmen, heute jeder Dame persönlich eine kleine Aufmerksamkeit als Dankeschön zu überreichen. 🍫

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Butter bei die Fische 🐟

So oder so ähnlich schallte es vergangenen Freitag durch unsere Küche, als unser Sous Chef Herr Mollenhauer unsere Azubis zur Fisch-Schulung einlud. Begonnen wurde mit einer ausführlichen Warenkunde, die vor allem zur Klärung der Bestimmung der Fische und ...Meerestiere sowie ihrer Herkunft diente 🗺️. Danach wurden die fischigen Exemplare wie Lachs, Hummer und Jacobsmuschel fachgerecht filetiert und ausgenommen. 🐠

Anschließend wurden die Filetstücke und Produkte der Fische und Meerestiere weiterverarbeitet. So lernten unsere Azubis u.a das Ansetzen eines Fischfonds oder die Zubereitung von Hummer Thermidor🦞. An der Sushi-Station konnten unsere Azubis unter der Leitung unserer Küchenchefin Frau Amm aus den übrigen Lachsfilets Ihre eigene Sushi-Rolle kreieren und dekorieren. 🥢🍣

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